화사한 봄 입니다. ^^안녕하세요 조리실장입니다, _()_()_()_어제는 반가운 단비가 촉촉히 내려 산에는 메마른 나무들이 파랗게 물들고진달래와 개나리꽃들도 봉우리를 막 트뜨릴 준비를 하고요양지바른 곳에는 꽃이 활짝 예쁘게 피어 꽃향기에 취해봤습니다. ~ 저희 음식에 대해서 알려드릴께요 ~저희는 화학조미료(미원)을 사용하지않습니다. 천연양념을 직접 소스와 분말을 만들어 사용합니다,당일날 직접 새벽시장(가락동 농수산물) 신선한 과일과 야채를 구입하여 조리됩니다.▶탕국 ː 100% 국내산 콩으로 집에서 직접 담근 간장을 1년이상 숙성시킨 조선간장을 사용합니다. ▶산적ː국내산 신선한 과일과 야채를 소스를 만들어 사용합니다. ▶소금(탕국.나물.물김치)ː 국내산 천일념으로 3번정도 볶아서 사용합니다.▶식혜ː 국내산 엿 질금이라 식혜가 아주 진합니다.늘 한결같은 마음으로 정성껏 제수음식을 준비하여 드릴것이며신뢰와 믿음이 있는 종묘제사가 되겠습니다.감사합니다.